Penandaan Tarikh (TARIKH LUPUT) dan Apakah Maknanya Kepada ANDA?
Tarikh luput dan lain-lain penanda tarikh pada produk makanan digunakan untuk menunjukkan hayat penyimpanan ( shelf life) produk makanan tersebut. Penanda tarikh juga digunakan pada produk kosmetik dan ubat-ubatan. Terdapat pelbagai pendekatan terhadap penandaan tarikh dan berbeza di antara negara-negara lain. Pada tahun 2013, FOMCA dan ahli gabungannya telah membuat pemerhatian di tiga pasaraya (hypermarket) yang popular - untuk menilai sejauh mana penandaan tarik luput pada makanan dilaksanakan mengikut keperluan keselamatan makanan. Lebih 75 bahan makanan masih dijual walaupun tamat tarikh luput. Pada tahun 2014, akhbar the Star melaporkan bahawa beberapa pasaraya mempunyai bahagian ‘reduce to clear’ dan menjual produk makanan yang sangat hampir tarikh luput. Amalan ini juga didapati dalam kalangan kedai roti dan penjual makanan segar – seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Persoalannya adakah amalan ini mewujudkan risiko keselamatan kepada pengguna? Ap
Comments